季節限定 ●春のかおりご飯の素 ●たけのこ昆布 ●たけのこ土佐煮 ●たけのこ味噌煮 ●筍ちりめん ●筍ごはんの素 ●母の日限定ギフト ●松茸昆布詰合 ●松茸佃煮 ●逸品佃煮詰合 ●松茸・焼松茸詰合 ●匠【たくみ】 ●特上松茸昆布詰合 　〜 松まみれ 〜 ●千代に八千代に ●黒大豆・栗瓶詰セット ●黒大豆・栗瓶詰単品 ●丹波黒大豆商品 ●味豆三昧 ●ごはんの素 ●松茸商品 ●山椒商品 ●こだわり商品 ●お手頃商品 丹波屋商品をひと工夫！ 美味しいレシピをご紹介

丹波屋工場では、日々日々一杓入魂の業で、お客様の舌をうならせる佃煮が作られます。 ここでは、皆様にお届けする前の出来立ての佃煮の写真を、一部お見せ致します。           松茸佃煮製造 松茸昆布製造 黒大豆甘煮製造   雨の日も風の日も休むことなく尽力して働いてくれる、これらの釜は、わたしたちにとってはかけがえのないパートナーです。 蒸気釜 歩留まりがよく、安定した量の生産が可能です。 直火型平釜 昔ながらの釜で、時間をかけながらじっくり香ばしく炊き上げます。           蒸気釜   直火型平釜           ※各画像をクリックすると拡大します。   全ての佃煮は、手作業にて作られます。 手作りにこだわった様々な動画をご用意しました。 今にも美味しそうな匂いが漂ってきそうな動画を、どうぞお楽しみください！ これからも手作りにこだわりひとつ、ひとつに真心をこめて皆様に「おいしい！」と言っていただける佃煮を生み出していきたいと思います。         松茸昆布混ぜ合わせ作業   制作中   木箱詰め合わせ作業         こだわりの調味料 ○ お酒は、料理酒では無く清酒を使用しています。 ○ 醤油は、口当たりがよく、まろやかな丸大豆醤油を使用。 ○ みりんは、発酵調味料ではない本みりんを使用。 ○ 遺伝子組み換えの原料は使用しておりません。

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